Добре дошли

Добре дошли във вълшебната работилничка за красиви мечти на едно джудже... Тук едва ли ще намерите нещо полезно, но със сигурност ще разберете, че не сте сами... никога!

събота, 17 януари 2015 г.

Детски албуми за снимки - част първа :)

   Здрастиии! Както всичко в живота така и празничните дни отминаха твърде бързо и е време отново да се завърнем право в реалността. За новата година съм си обещала да "стопанисвам" блога си доста по - сериозно, но дано това не си остане поредното неизпълнено желание.
   Време е да вляза в темата на днешната публикация, а именно детските фотоалбумчета. С тях се занимавам от миналия януари, не съм достигнала нивото, към което се стремя, но все пак търпя развитие, което искам да ви покажа в тази публикация. За жалост всички албумчета, които съм правила са с малки размери и не съм успяла да приложа идеите, които бих желала, но всяко нещо с времето си. За мен работата със деца или в случая за деца е най - приятното задължение. Всяка детска изработка ме връща в моето детство. Обичам всекидневния си контакт с деца (учител съм по математика), те ме зареждат. И така ето ги и моите албумчета, надявам се и вие да виждате моята "еволюция". 
   Тоза е първият ми бебешки албум. Не е кой знае какво, но за мен беше голяма радост, когато го видях завършен. Това е албумчето на Алекс.



Това е албумът с кутия и картичка към него.


А това е албумът на новородения Кристриян. 




Следващият албум е на Никола, който е на 4 години. 








  

   И тъй като твърде сериозното застояване пред компютъра ми е противопоказно (хах!) смятам да спра до тук. Следващия път ще покажа и още две албумчета за деца, а след това и любимите ми детски картички и покани. Лека нощ, деца!

петък, 28 ноември 2014 г.

Ръчно изработени коледни картички кутийки

Време е за любимата ми Коледа! Всъщност аз я мисля още от септември, но.. Поради множество ангажименти и аз съм до никъде с подготовката за КоледКата ми.. Изработих няколко картички кутийки, но всички отиват на коледния базар и съответно все едно нищо все още не съм си направила. Реших да ги покажа и тук, за да споделя с вас коледния си дух, въпреки физическата ми невъзможност да направя празнично ежедневието на моето семейство. Специални благодарности на Силвето, която ми помогна да разбера, че блогът ми не е съвсем безполезен и има хора, които обичат красотата колкото и аз... Благодаря ти, Силве, ти усмихна днешния ден за мен!















четвъртък, 27 ноември 2014 г.

Моите картички - кутийки за рожден ден

Ехооооо, има ли някой в къщи?! Мисля, че съвсем забравих за нещастния си блог през тази година. Изцяло съм погълната от хобито си и то е единствената ми форма на живот - чрез него буквално дишам! Най - сетне се престраших да покажа моите съкровища и тук и съвсем да избягам от идеята на блога си, мисля, че вече трябва да променя името му на "Миш маш", ама повече миш, или маш.... И аз не знам! Без повече предисловия, ето ги и тях - моите сладурчета! Това е новата ми серия картички кутийки, чиято концепция е една и съща, но цветовете ги преобразяват в напълно различни една от друга.







вторник, 1 юли 2014 г.

Дяволски миди

Не знам дали някъде из България може да се намери човек, който обича (и похапва!!!) повече морска храна от мен... Аз лично не познавам такъв, въпреки, че съм бургазлийско чедо! С мъка си спомням Великденските пости, през които не мога да ям риба, но за сметка на това изобретателността ми при приготвянето на морски дарове (които са разрешени като безгръбначни) е завидна! Днес съм решила да ви разкажа за една много лесна за приготвяне рецепта за миди с черуки. У дома я използваме за предястие и мезе за вино или бира и често до основното не се стига. Ние ги наричаме дяволски, тъй като за нас те наистина са дяволски вкусни!

Необходими продукти:

1 кг. миди с черупка
1 средно голяма глава бял лук (може да използвате пресен лук, но аз не го харесвам в сготвено състояние, въпрос на вкус!)
1 с.л. зехтин
3/4 ч.ч. бяло вино (аз използвам ароматен "Мускат")
сол на вкус
щипка пресен пипер

Приготвяне:

В голяма тенджера (имам предвид като диаметър) слагате зехтина, когато се загрее добавяте ситно нарязания лук. Когато стане стъклен добавяте добре почистените черупки, разбърквате и наливате виното и слагате капака на тенджерата. Не бъркайте, нека алкохолът се изпари. Може да разбъркате, когато като отворите капака, силната миризма на алкохол я няма. Опитайте, вкусът наистина е различен! Когато виното заври, може да изключите котлона, да посолите и да наръсите пипера. Поставете отново капака и оставете 3-5 минути хубаво да се отворят мидите. Отцедете мидите и сервирайте с резени лимон и ароматен "Мускат". Да ви е вкусно!

понеделник, 30 юни 2014 г.

Италианска салата с круши, синьо сирене и леко фламбиран лук

С ужас си спомням за детството си, когато с отвращение поглеждах приготвената паста от мама и тъжно спусках капака на тенджерата обратно. Не знам как, но с годините успях да преборя тази ненавист към "свареното тесто" и лека - полека започнах дори сама да го приготвям. Дори с най - голямо удоволствие го правя към настоящия момент! Мисля, че напоследък съм по - скоро обсебена от италианската кухня... Сега искам да ви представя с една салата, която приготвям често, споделена ми от жена, която е живяла дълги години в Италия.

Необходими продукти

1 брой салатка Лоло росо (или всякаква, каквато обичате, аз лично добавям от себе си и рукола)
1 сладка и добре узряла круша
50 гр. "Горгонзола" (или всяко друго синьо сирене по ваш вкус)
20-30 гр. сушени червени боровинки
1 суп. лъжица едно настъргана "Грана Падано" (може и пармезан или всяко друго твърдо и ароматно сирене)
1 средно голяма глава червен лук (може и всеки друг вид стар лук)
прясно изцеден лимонов сок, с който ще предпазим нарязаната круша от потъмняване
1 с.л. зехтин
1 с.л. тъмен балсамов оцет
1 ч.л. мед или кафява захар
1 ч.л. ром
1 ч.л. ликьор "Амарето" (както и всеки друг, който е по вкуса ви или ви е наличен)

За дресинга: 3 с.л. зехтин (ако салата не е Лоло росо, може да намалите зехтина, тъй като тази е някак по - суха от останалите видове), 1 с.л. тъмен балсамов оцет, сол на вкус, прясно млян бял пипер. Всички продуктои за дресинга смесвам в малкия шейкър и разбивам добре.

Приготвяне на салатата:
1. Накъсваме салатата на парченца.
2. Белим крушата и я режем на тънки филийки, поръсваме с мъничко лимонов сок, за да не потъмнее. Редим я върху накъсаната салата.
3. Отгоре натрошаваме синьото сирене.
4. В малък тиган слагаме 1 с.л. зехтин, когато загрее изсипваме лука, нарязан на тънки полумесеци. Когато лукът стане стъклен добавяме меда и балсамовия оцет и оставяме д асе карамелизира. Накрая добавяме ром и ликьор за лекото фламбиране. Последно слагаме боровинките, колкото да се загреят.
5. Добавяме фламбирания сладък лук към салатата.
6. Заливаме с дресинга и посипваме едро настърганата Грана.
7. Охлаждаме и сервираме с добре охладено бяло вино.
Към тази салата имайки предвид горгонзолата е подходящо да се сервираотлежало  вино Траминер или Савиньон блан, аз лично го предпочитам с ароматен Мускат, който също е подходящ към синьото сирене. За да е съвсем по италиански обаче, може да сервирате Марсала или Барбера - червени вина със завидна цена :). Ноо, както казва един мой приятел -  щастието и луксът си имат цена! Прекрасна вечер, приятели!